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Panna Cotta mit Mangokompott
Jedes Jahr – meistens im Juni – ist es Zeit den Holundersirup anzusetzen. Ein Dauerbrenner, der sich ein Jahr hält, wenn sauber gearbeitet wird. Im Winter ist heißer Holundersirup eine wunderbare Erkältungsmedizin.
Chicken Jalfrezi
Chicken Jalfrezi ist mit All-Time-Favourite beim Inder und glücklicherweise auch nicht besonders schwierig selbst zu machen.
Pasta mit Schinken, Erbsen & Champignons
Dieses Rezept stammt aus dem Tupperware-Nudel-Kochbuch und kommt bei uns seit einigen Jahren regelmäßig auf den Tisch. Ebenfalls aus diesem Buch stammt des Rezept für Lasagne.
Englischer Weihnachtskuchen
Die britische Insel ist nicht gerade für ihre Küche bekannt – und wenn dann eher im negativen Sinn. Dieser Weihnachtskuchen schmeckt jedoch super, für mich besser als Stollen, ist einfach zu machen und das Beste: Da er vier Wochen liegen muss, kann man diesen Weihnachtskuchen bereits Mitte November zubereiten.
Weihnachts-Apfeltarte
Die französische Variante eines Weihnachtskuchens. Eigentlich sollte der Rand mit einem kleinen Sternausstecher ausgestochen werden, in dieser Größe hatte ich aber nur das Herz. Somit eignet sich der Kuchen auch für den Valentinstag oder zum Geburtstag.
Reistopf mit Hackfleisch und Gemüse
Eines meiner Lieblingsgerichte überhaupt. Geht immer.
Tomaten-Paprika-Aufstrich
Leckeres Fingerfood, am besten mit Weißbrot servieren.
Lasagne
Für mich das beste Lasagne-Rezept, das ich bisher kenne. Es stammt aus einem Kochbuch von Tupperware.
Tomatensauce
Diese Tomatensauce eignet sich hervorragend als Grundrezept für viele Pasta-Varianten. Es kommt auch für die Lasagne zum Einsatz.
