24. November 2021
Biscottini Autunnali
Italien, Backwaren, HerbstBei den Biscotti Autunnali handelt sich wieder um ein italienisches Apfel-Gebäck.
Food – Herbst
14. November 2021
Crostata di Mele
Italien, Backwaren, Kuchen, HerbstDas Rezept ist mehr oder weniger eine Eigenkreation bzw. eine Mischung verschiedener Rezepte. Es basiert einem französischen Rezept, der Teig wurde ergänzt um die für die Linzer Torte typischen Gewürze und Nüsse.
7. November 2021
Indisches Herbstcurry mit Cashewkernen, Äpfeln und Gewürzreis
Indien, Curries, Fleischgerichte, HerbstEs ist Herbst und daher Apfelzeit. Weil ich eine große Kiste Äpfel geschenkt bekommen habe, war ich auf der Suche nach einem herzhaften Gericht mit Äpfeln und bin bei diesem Curry fündig geworden. Das nächste Mal gibts aber wieder was Süßes mit Äpfeln.
7. November 2021
Apfelstrudel-Muffins
Österreich, Backwaren, HerbstDas Rezept basiert auf den Apfelmuffins von gutekueche.at, wurde jedoch von mir noch in Richtung Apfelstrudel abgewandelt.
16. Februar 2021
Herbstliches Thai-Curry
Thailand, Curries, Fleischgerichte, Fernweh, HerbstSuper leckeres Curry mit einem herbstlichen Touch durch den Kürbis und die Champignons
18. November 2018
Engadiner Nusstorte
Schweiz, Kuchen, HerbstEin Schweizer Klassiker, der sehr lecker aber auch sehr üppig ist. Nicht für Nussallergiker oder bei Laktoseintoleranz geeignet…
6. Juli 2016
Gedeckter Apfelkuchen mit Marzipan und Pistazien
Deutschland, Kuchen, HerbstDieser gedecke Apfelkuchen erhält seine besondere Note durch Marzipan und Pistazien in der Rum-Glasur. Besonders gut eigen sich Kornäpfel oder Boskoop.
12. Dezember 2015
Pasta mit Schinken, Erbsen & Champignons
Italien, Fleischgerichte, Nudelgerichte, HerbstDieses Rezept stammt aus dem Tupperware-Nudel-Kochbuch und kommt bei uns seit einigen Jahren regelmäßig auf den Tisch. Ebenfalls aus diesem Buch stammt des Rezept für Lasagne.
