13. Juli 2021
Torta della nonna
Italien, Backwaren, Kuchen, La dolce VitaEstate italiana auf dem Tisch – Torta della nonna
Food
13. Juli 2021
Pasta con finocchio e salsiccia
Italien, Fleischgerichte, Nudelgerichte, La dolce VitaEstate italiana auf dem Tisch – Pasta con finocchio e salsiccia
27. März 2021
Osterzopf mit zweierlei Füllungen
Deutschland, Backwaren, Frühling, Frühstück, OsternGigantischer Osterzopf mit Nuss- und Mohnfüllung. Geht auch, wenn nicht Ostern ist…
16. Februar 2021
Herbstliches Thai-Curry
Thailand, Curries, Fleischgerichte, Fernweh, HerbstSuper leckeres Curry mit einem herbstlichen Touch durch den Kürbis und die Champignons
2. Februar 2021
Monkey Bread
UK, Backwaren, Kuchen, FrühstückEin alternativer Name ist Rupfkuchen. Auf die Art – rupfen – wird der Kuchen dann verzehrt.
2. Dezember 2020
Zimtschnecken
Schweden, Backwaren, FrühstückZimtschnecken erinnern mich immer an meine beiden Aufenthalte in Stockholm.
28. November 2020
Orangencreme mit Gewürzspekulatius
Deutschland, Desserts, WeihnachtenEine weihnachtliche Nachspeise mit dem Geschmack von Vanille, Orange und Spekulatius.
28. Februar 2020
Pad Thai
Thailand, Fleischgerichte, Nudelgerichte, FernwehNach unserem Thailand-Trip (vor Corona) und dem Kochkurs, den wir dort besucht haben, wurde es mal Zeit, die neuerworbenen Kenntnisse zu Hause auszuprobieren. Als erstes gibt’s Pad Thai, das thailändische Nationalgericht. Den Geschmack aus den Garküchen von Bangkok kriegt man nicht so einfach hin, aber dennoch weckt das Gericht schöne Erinnerungen an den Urlaub.
18. September 2019
Zweierlei Cantucchini
Italien, Backwaren, La dolce VitaNach unserer Rückkehr vom Gardasee, wollte ich das Italien-Feeling bei einem Espresso auf der Terrasse noch etwas verlängern. Dazu passt dieses Rezept perfekt.
