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Lussekatter
Die lussekatter sind das traditionelle Gebäck für das schwedische Luciafest am 13. Dezember.
Pasta mit Avocado, Kokos und Garnelen
Nudeln machen – zumindest dem Sprichwort nach – gute Laune. Kombiniert mit asiatischen Aromen wecken sie auch das Fernweh und damit Erinnerungen an Aufenthalte in Thailand und Indien.
Indisches Herbstcurry mit Cashewkernen, Äpfeln und Gewürzreis
Es ist Herbst und daher Apfelzeit. Weil ich eine große Kiste Äpfel geschenkt bekommen habe, war ich auf der Suche nach einem herzhaften Gericht mit Äpfeln und bin bei diesem Curry fündig geworden. Das nächste Mal gibts aber wieder was Süßes mit Äpfeln.
Apfelstrudel-Muffins
Das Rezept basiert auf den Apfelmuffins von gutekueche.at, wurde jedoch von mir noch in Richtung Apfelstrudel abgewandelt.
Panettone
Traditionell kommt die Panettone aus Italien – genauer aus Mailand – und wird dort in der Weihnachtszeit verzehrt.
Golden-Milk-Tarte
Die Golden-Milk-Tarte bringt die Sonne und Gewürze Indiens auf den Tisch.
Sacher-Muffins
Die Sacher-Muffins sind durch ein Kombination aus zwei Rezepten entstanden. Sacher-Torte mag ich sehr gerne und so auch die Muffins, allerdings sind sie sehr mächtig. Für einen ordentlichen Geburtstags-Kaffeetisch aber genau richtig.
Torta della nonna
Estate italiana auf dem Tisch – Torta della nonna
Pasta con finocchio e salsiccia
Estate italiana auf dem Tisch – Pasta con finocchio e salsiccia
Osterzopf mit zweierlei Füllungen
Gigantischer Osterzopf mit Nuss- und Mohnfüllung. Geht auch, wenn nicht Ostern ist…
