Biscottini Autunnali
Italien, Backwaren, HerbstBei den Biscotti Autunnali handelt sich wieder um ein italienisches Apfel-Gebäck.
Bei den Biscotti Autunnali handelt sich wieder um ein italienisches Apfel-Gebäck.
Das Rezept ist mehr oder weniger eine Eigenkreation bzw. eine Mischung verschiedener Rezepte. Es basiert einem französischen Rezept, der Teig wurde ergänzt um die für die Linzer Torte typischen Gewürze und Nüsse.
Die lussekatter sind das traditionelle Gebäck für das schwedische Luciafest am 13. Dezember.
Nudeln machen – zumindest dem Sprichwort nach – gute Laune. Kombiniert mit asiatischen Aromen wecken sie auch das Fernweh und damit Erinnerungen an Aufenthalte in Thailand und Indien.
Es ist Herbst und daher Apfelzeit. Weil ich eine große Kiste Äpfel geschenkt bekommen habe, war ich auf der Suche nach einem herzhaften Gericht mit Äpfeln und bin bei diesem Curry fündig geworden. Das nächste Mal gibts aber wieder was Süßes mit Äpfeln.
Das Rezept basiert auf den Apfelmuffins von gutekueche.at, wurde jedoch von mir noch in Richtung Apfelstrudel abgewandelt.
Traditionell kommt die Panettone aus Italien – genauer aus Mailand – und wird dort in der Weihnachtszeit verzehrt.
Die Golden-Milk-Tarte bringt die Sonne und Gewürze Indiens auf den Tisch.
Die Sacher-Muffins sind durch ein Kombination aus zwei Rezepten entstanden. Sacher-Torte mag ich sehr gerne und so auch die Muffins, allerdings sind sie sehr mächtig. Für einen ordentlichen Geburtstags-Kaffeetisch aber genau richtig.