28. Februar 2020

Pad Thai

Thailand, Fleischgerichte, Nudelgerichte, Fernweh

Nach unserem Thailand-Trip (vor Corona) und dem Kochkurs, den wir dort besucht haben, wurde es mal Zeit, die neuerworbenen Kenntnisse zu Hause auszuprobieren. Als erstes gibt's Pad Thai, das thailändische Nationalgericht. Den Geschmack...

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11. Mai 2019

Knuspermüsli

Schweiz, Frühstück

Müsli lässt sich einfach selbst machen. Hier erhält man eine Grundmischung, die man durch Chia-Samen, Trockenfrüchte, frisches Obst oder Schokolade usw. ergänzen kann....

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18. November 2018

Engadiner Nusstorte

Schweiz, Kuchen, Herbst

Ein Schweizer Klassiker, der sehr lecker aber auch sehr üppig ist. Nicht für Nussallergiker oder bei Laktoseintoleranz geeignet......

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8. November 2018

Elisen-Lebkuchen

Deutschland, Backwaren, Weihnachten

Elisen-Lebkuchen sind definitiv mein Lieblings-Weihnachtsgebäck. Zu kaufen lohnt sich für mich nicht, da sie einfach zu teuer geworden sind. Dabei sind sie ganz leicht selbst zu machen und können dabei auch an die persönlichen Wünsche...

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